El aparato digestivo tiene un papel fundamental para el sistema inmunitario.
Después de la piel, el aparato digestivo es el principal contacto de nuestro cuerpo con el mundo exterior. En el tubo digestivo existen entre 10 y 100 billones de bacterias, lo que representa una masa de casi dos kilos de peso. Esa microbiota tiene varias funciones, pero la principal es que protege frente a gérmenes que puedan causar enfermedades y actúa en el sistema inmunitario.
Solo un tercio de la microbiota intestinal es común a la mayoría de la población, mientras que los otros dos tercios son específicos de cada persona.
Como veremos, la microbiota juega un papel muy importante en nuestro bienestar y en nuestra fisiología, como en la respuesta inmune, el metabolismo y hasta en nuestra conducta. Así lo afirma la Academia Americana de Microbiologia, que habla de las bacterias digestivas como fundamentales para nuestra salud y bienestar. Y, además, se relaciona su composición con determinadas enfermedades mentales, como es el caso del Parkinson, el Alzheimer o la depresión.
Los últimos años han sido claves para desvelar la estrecha unión que existe entre la flora bacteriana, nuestro sistema inmune y la inflamación. Varios científicos de la Universidad de Brown, en Estados Unidos, han descubierto esta relación hace relativamente muy poquito tiempo y este estudio abre la puerta a nuevos métodos de investigación frente a gran diversidad de enfermedades, como la de Crohn. Este es un descubrimiento de lo más importante para llegar a entender y a tratar enfermedades autoinmunes e inflamatorias.
https://www.brown.edu/news/2018-12-18/microbiome
Nuestra sociedad ha alterado su dieta tradicional para dietas calóricas y desproveídas de nutrientes lo que hace es matar las bacterias que llevamos dentro, pero no es solo cuestión de dieta inadecuada, también del consumo habitual de medicamentos, los antibióticos, los antiácidos e incluso los antidepresivos.
La alimentación es una pieza clave para cuidar la flora intestinal. Es conveniente consumir alimentos probióticos o fermentados, que contienen cultivos vivos de bacterias que nutren la flora intestinal. Entre el listado de alimentos recomendados podemos encontrar:
- Frutas
- Verduras
- Raíz de jengibre
- Proteínas magras
- Almendras crudas
- Pimienta de cayena en polvo
- Vinagre de sidra de manzana
Además, es conveniente consumir alimentos fermentados como:
- Kefir
- Miso
- Chucrut
- Levadura
- Tempeh y tofu
- Queso cottage
- Yogur griego
- Kombucha
Cuidar su alimentación es un pilar fundamental para potenciar su sistema inmune, además al seguir un mantenimiento Quiropráctico a lo largo del año, optimizas tu sistema nervioso y en consecuencia tu sistema inmune.
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